Goda kladdkaksmuffins med topping
Publicerad,
Till cirka 15 stycken :
100 gram smält smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
100 gram choklad
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
4 msk kakao
1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Ställ ut formarna på en plåt knäck äggen i en skål och blanda de torra ingredienserna och rör ner med en slev. Blanda sist i smöret och rör tills smeten är ordentligt blandad. Hacka chokladen! Häll upp i formarna 2/3 – med smet och toppa med så mycket choklad som önskas. Och grädda sedan i mitten på ugnen i cirka 8-10 minuter.